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lassi dolce


 

Bevanda allo yogurt dolce

Mithi Lassi

 
     
  Ingredienti :  
     
  
  • 1 l di yogurt al naturale
  • 700 ml di acqua ghiacciata
  • 6 C. di zucchero o 4 C. di miele
  • 2 c. di acqua di rose
  • 2 pizzichi di cardamomo in polvere
  • ghiaccio tritato (facoltativo)
 
     
  Preparazione:  
     
 

Il mithilassi è il frullato indiano e la bevanda piu frequentemente servita alle cerimonie dei devoti di Krishna. È semplice da preparare ed è sempre apprezzato. Per avere il risultato migliore sciogliete il dolcificante in po' d'acqua calda prima di mischiarlo a tutti gli altri ingredienti.

 
 
  • Mescolate tutti gli ingredienti insieme in un frullatore finché alla superficie il lassi diventa schiumoso. Servite freddo, aggiungendo ghiaccio tritato dopo aver lasciato la bevanda in frigorifero.
  • Come alternativa all'acqua di rose e al cardamomo, potete usare 2 cucchiai di succo di limone o 2 cucchiai di sciroppo aromatizzato oppure 50 g di frutti di bosco schiacciati o di banana matura o di mango maturo.
 
 

Preparazione: 10 minuti - Facilità: Molto Facile

 
  Preparare ed offrire a Krishna con amore e devozione.  

 

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