• 1/2 tazza di burro ammorbidito
• 1/2 tazza di farina
• 1/3 di tazza di zucchero
• 3 C. di mandorle macinate
• 12 mandorle intere
• 1 goccia di essenza di mandorla

Preparate il forno ben caldo.

• Mescolate insieme tutti gli ingredienti tranne le mandorle intere.
• Dividete l'impasto in 12 forme rotonde e poi premete forte ogni forma tra le palme delle mani..
• Mettete una mandorla al centro di ogni pasticcino così ottenuto.
• Ponete i pasticcini in una tortiera, senza ungerla.
• Lasciate in forno per circa 15 minuti, o fino a quando cominciano a dorare i bordi.

Preparazione: Circa 35 minuti - Facilità: Facile