• 1 tazza e mezza di riso
• 2 cucchiai di ghi o burro
• 1/2 c. di sale
• 1/2 c. di pepe nero
• 2 tazze e 3/4 di acqua

• Scaldate il ghi in una pirofila e aggiungete il riso mettendo a fuoco medio e mescolando il riso per un minuto.
• Unite l'acqua e il pepe e portate a ebollizione.
• Coprite e lasciate bollire a fuoco basso per 18 minuti.
• Servite caldo.

Preparazione: Circa 25 minuti - Facilità: Molto Facile